Ерготионеин: „Злато антиоксиданса“ у индустрији здравља хране
2025-09-09
Ерготионеин (ЕГТ) је ретка природна аминокиселина коју је француски научник открио у ергот гљиви 1909. Ова супстанца се може наћи у храни као што су печурке, црни пасуљ и зоб, а посебно је богата у јестивим гљивама као што су шитаке и гљивице кравље јетре.
Моћна ефикасност
Мелатонин поседује изузетне антиоксидативне способности. Његова ефикасност у елиминацији слободних радикала је 6.000 пута већа од витамина Е и 40 пута већа од коензима К10. Ова карактеристика га је учинила веома цењеним у области против старења.
Поред својих антиоксидативних својстава, ерготионеин такође може да заштити функцију митохондрија, побољша метаболизам ћелијске енергије и има позитивне ефекте на ублажавање умора и побољшање квалитета сна. Истраживања су такође открила да има антиинфламаторна и неуропротективна својства, што може бити од помоћи у одлагању когнитивног пада.
Обрасци за пријаву
Са напретком технологије синтетичке биологије, цена производње ерготионеина је значајно смањена, што је унапредило његову примену у области хране и здравствених производа. Тренутно, главни облици производа укључују:
Оралне капсуле: Најчешћи облик суплементације, често у комбинацији са другим састојцима за побољшање ефекта.
Функционални напици: У комбинацији са разним корисним састојцима погодни су за свакодневну конзумацију.
Композитни производ: Када се комбинује са другим антиоксидативним компонентама, нуди свеобухватну заштиту.
Маркет Проспецтс
Тржиште ерготионеина је сведочило експлозивном расту последњих година. У 2024. години, продаја сродних производа на Тмалл Интернатионал порасла је за 6000% у односу на претходну годину. Процењује се да ће до 2031. године светска величина тржишта ерготионеинских сировина достићи 161 милион америчких долара.
Циљну групу потрошача углавном чине жене старости од 20 до 45 година, при чему је највећи проценат старосне групе 25-35 година. Међу каналима продаје на мрежи, Тмалл чини 45%, Доуиин 35%, а ЈД 15%.
Препоруке за избор
Када потрошачи бирају производе од ерготионеина, треба да обрате пажњу на:
Обратите пажњу на чистоћу производа и садржај активних састојака.
Разумети техничке могућности производних предузећа
Проверите да ли је комбинација компоненти научно оправдана.
Погледајте цену рационално. Веома ниска цена може указивати на недовољан садржај.
Тренутно, ерготионеин није одобрен као нови састојак хране у Кини. Производи на домаћем тржишту се углавном продају путем прекограничних канала електронске трговине. Уз континуирани напредак технологије и постепено побољшање прописа, очекује се да ће ово "антиоксидативно злато" донијети здравствене предности већем броју људи и постати важан дио здравствене индустрије.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy