Очекује се да ће тржиште против старења у Кини премашити 25,57 милијарди јуана. Које сировине ће преузети водећу улогу у овом тренду против старења?
Старење се односи на постепен и неповратан биолошки процес који се јавља како особа стари. Старење је неизбежан део животног циклуса живих организама, али брзина и манифестација старења могу варирати у зависности од индивидуалних разлика и фактора средине.
Глобално орално тржиште против старења је сведочило значајног раста у последњих неколико година, углавном подстакнуто старењем становништва, повећаном здравственом свешћу потрошача и технолошким напретком додатака исхрани. Према ВИСЕГУИ „Глобалном извештају о истраживању тржишта против старења“, глобална величина тржишта производа против старења ће достићи 266,6 милијарди америчких долара у 2024. години, а очекује се да ће тржиште брзо расти са комбинованом годишњом стопом раста од 8% у будућности.
Посебно је значајан раст кинеског тржишта. Државни савет је 2024. године издао „Мишљења о развоју економије сребра и унапређењу бриге о старима“, који је по први пут јасно поставио циљ развоја индустрије против старења и предложио 26 мера, стварајући повољно окружење политике за оралну индустрију против старења. Према предвиђању Еуромонитора, кинеско тржиште против старења ће премашити 25,57 милијарди јуана 2025. године, са комбинованом годишњом стопом раста од скоро 10%.
Извор: пикабаи
Знаци старења и преференције потрошача за производе против старења
У 2013. Лопез-Отин и др. објавио прегледни чланак под насловом "Обележја старења" у Целл, предлажући "девет главних знакова старења" по први пут; 2023. исти истраживачки тим је проширио критеријуме старења на 12 на основу претходних; 17. априла 2025. истраживачки тим је објавио прегледни рад под насловом „Од геронауке до прецизне геромедицине: Разумевање и управљање старењем“ у Целл. Овај преглед, заснован на 12 главних знакова старења који је претходно предложен, проширио је индикаторе старења на 14.
Четрнаест главних индикатора су: геномска нестабилност, трошење теломера, епигенетске промене, губитак хомеостазе протеина, дисфункција аутофагије, дисрегулација сенсинга нутријената, митохондријална дисфункција, ћелијско старење, промене у екстрацелуларном матриксу, осиромашење матичних ћелија, хронична комуникација у матичним ћелијама, измена микробиота и психолошко-социјална изолација.
Године 2024, НБЈ је спровео истраживање међу корисницима додатака у вези са старењем. Питања која су потрошаче највише бринула била су: губитак покретљивости (28%), Алцхајмерова болест или деменција (23%), губитак вида (23%), губитак независности (19%), проблеми емоционалног или менталног здравља (19%), губитак мишића/скелета (19%), губитак косе (16%), несаница (16%), итд.
Ово указује да, у поређењу са суптилним променама старења које је тешко открити на ћелијском и молекуларном нивоу, потрошачи су више забринути због знакова старења који се директно манифестују у изгледу и свакодневним животним функцијама. Наборана и сува кожа, пад физичке снаге и енергије, губитак памћења... Ови "видљиви" знаци старења чешће изазивају узнемиреност потрошача.
Извештај „Инсигхтс Цонсумер Тренд Орал Анти-Агинг 2025” открива да су проблеми са кожом основна потреба потрошача у процесу против старења. 65% испитаних потрошача је забринуто због „опуштености коже/повећаних бора“. Следеће су унутрашње здравствене функције тела. Више од половине потрошача се нада да орални производи против старења могу да реше проблеме као што су "физички пад/умор" и "ослабљени имунитет". Међу њима, женски потрошачи ће се фокусирати на „лепоту против старења”, док мушки потрошачи више пажње посвећују „здрављу против старења” ради побољшања унутрашњих функција.
Значајни састојци против старења
1) НАД+предњи део: НМН
НМН је последњих година постао веома цењен "састојак звезда против старења". Дана 17. јануара 2025. године, здравствена комисија Кине поново је прихватила пријаву за НМН као нову сорту адитива за храну. Међутим, 2022. године ова пријава је одбијена. Разлог може бити тај што је америчка ФДА класификовала НМН као лек који се истражује и више није дозволила да се продаје као додатак исхрани. Ово обнављање апликације може бити повезано са тужбом коју је покренуло Удружење природних производа (НПА) против ФДА 2024. Индустрија се нада да ће гурнути НМН назад на тржиште хране.
Глобално, Јапан је био прва земља која је одобрила НМН као састојак у храни. У јулу 2020. Министарство здравља, рада и благостања Јапана укључило је НМН на „Листу састојака здраве хране – компоненте које се не сматрају лековима“. У 2021, канадска база података природних здравствених производа навела је НМН као састојак природног здравственог производа.
Иако НМН још увек није уврштен на листу сировина које се могу користити у исхрани или здравственим суплементима у нашој земљи, његова популарност је и даље велика. Нека предузећа су усвојила алтернативне стратегије преко прекограничних канала и других средстава да прошире своје присуство, што индиректно одражава пажњу индустрије на НМН.
НМН, такође познат као "никотинамид мононуклеотид", је биоактивни нуклеотид са молекулском тежином од 334,22. Има две конфигурације, наиме α и β, међу којима је β-НМН његов активни облик. НМН је такође један од прекурсора важног коензима НАД+ у телу. У људском телу, НМН се може наћи у ткивима плаценте, крви, урину и другим телесним течностима. Поред тога, НМН је такође присутан у различитим намирницама, као што су купус, парадајз, печурке, поморанџе, шкампи и говедина, итд. Вишеструки експерименти на животињама и прелиминарне студије на људима су показали да НМН може бити укључен у регулисање нивоа НАД+, чиме утиче на ћелијски метаболизам и функцију митохондрија.
НМН 10000 Супреме МСНС који је развио Меији Пхармацеутицал Цо., Лтд. има чистоћу од преко 95% и користан је за одржавање здравља људских ћелија и енергетског метаболизма. Може имати ефекте против старења.
Извор: Лотте
2) Витамин дуговечности: Ерготионеин
Према информацијама са званичне платформе Националне здравствене комисије, мевалонска киселина је добила нове објаве о пријему прехрамбених сировина 9. и 18. јула 2025. године. Два пријема су била раздвојена за мање од 10 дана. Ово одражава велику пажњу тржишта на мевалонску киселину и такође показује њен потенцијал у области здравља.
Ерготионеин (ЕГТ) је природна аминокиселина која постоји у тиолним и тионским облицима изомерних структура. Тионски изомер преовлађује на физиолошком пХ, дајући ерготионеину изузетно снажно антиоксидативно својство.
Формуле структуре два изомерна облика ерготионеина
Механизми против старења ерготионеина углавном укључују: 1) Преко транспортера ОЦТН1, он директно стиже до митохондрија и ћелијског језгра, елиминишући реактивне врсте кисеоника (РОС) на извору и штитећи ћелије од оксидативног оштећења; 2) Одржавање геномске стабилности и поправка ДНК у ћелијама изложеним ултраљубичастом зрачењу; 3) Утичући на епигенетске модификације, утичући на редокс стање унутар ћелија, индиректно утиче на метилацију ДНК и РНК као и на модификацију хистона; 4) Регулишући пут Сиртуина, ЕГТ ступа у интеракцију са Сиртуинским путем како би регулисао старење.
Према подацима Маркет Ватцх-а, предвиђа се да ће величина тржишта ерготионеина достићи 171,9 милиона америчких долара до 2028. године, са комбинованом годишњом стопом раста од 36,2% током предвиђеног периода од 2022. до 2028. године.
Додатак ерготионеину који је лансирала јапанска ЛС Цорпоратион је производ дизајниран да се бави опадањем памћења код средовечних и старијих људи.
Извор: Служба за заштиту потрошача
3) Кожа против старења: колаген протеин
Захваљујући образовању и развоју тржишта, колаген је тренутно веома признат „састојак против старења“ међу потрошачима. У истраживању о разумевању главних састојака против старења, колаген (78,2%), витамин Ц (74,8%) и витамин Е (68%) су прва три састојка које потрошачи препознају за оралне производе против старења. Међу 5 најбољих перцепција састојака против старења у различитим старосним групама, колаген је несумњиво „састојак звезда“.
Извор: Курен Дата
Колаген је један од најраспрострањенијих и најзаступљенијих протеина код сисара. Широко је присутан у ткивима као што су кожа, кости, зглобови и коса, и помаже у развоју органа, зарастању рана и ткива, одржавајући здравље везивног ткива и коже. Што се тиче против старења коже, студије су откриле да колаген може стимулисати синтезу колагена или смањити деградацију, одржавајући еластичност коже и успоравајући старење коже.
До сада је идентификовано 28 врста колагена. Међу њима, три типа колагена чине 80% до 90% укупног колагена у људском телу, а то су колаген типа И, колаген типа ИИ и колаген типа ИИИ. У смислу маркетинга, колаген типа И и типа ИИИ се широко користе у производима за негу коже и индустрији оралне лепоте која користи храну као шминку, и они су главна сила у борби против старења коже; Колаген типа ИИ се углавном користи у производима који подржавају здравље костију и зглобова због својих функција као што су регулација имунитета, поправка хрскавице и подмазивање зглобова.
Регенацол орални додатак за лепоту садржи говеђи колострум, витамин Ц, пептиде говеђег колагена и ликопен. Ликопен може повећати ниво проколагена (прекурсора колагена), који помаже у смањењу старења коже и заштити коже од оштећења изазваних ултраљубичастим зрацима.
4) Против старења мозга: фосфатидилсерин (ПС)
Поред фокусирања на промене у изгледу, старење нервног система, посебно мозга, такође је постепено постало важан истраживачки правац. Старење мозга обично карактерише смањена синаптичка пластичност, смањена ефикасност проводљивости неуронске мреже и смањено лучење неуротрансмитера. Клинички се углавном манифестује као когнитивни пад као што је губитак памћења, спорија брзина обраде информација и смањена способност контроле пажње.
Фосфатидилсерин (ПС) је важан мембрански фосфолипид који се налази у бактеријама, квасцу, биљкама и ћелијама сисара. Такође је главни кисели фосфолипид у мозгу. У нормалним околностима, ПС се налази у цитоплазматским режњевима плазма мембране, лумену ендоплазматског ретикулума, Голгијевом апарату, митохондријама и ендосомима, одржавајући нормалне функције органела. ПС се сматра једним од најважнијих хранљивих састојака мозга и има регулаторне ефекте на различите системе неуротрансмитера (укључујући ацетилхолин, допамин, серотонин и норепинефрин). Студије су показале да ПС помаже у побољшању функције нервних ћелија, побољшању ефикасности нервне проводљивости и на тај начин игра позитивну улогу у одлагању когнитивног опадања везаног за старење.
Кратак резиме
Са интензивирањем тренда старења становништва, тржиште против старења у Кини доживљава брзу експанзију. Међутим, неки од тренутно високо цењених састојака против старења и даље се суочавају са изазовима као што су слаба база клиничких доказа и несавршен регулаторни механизам. У том контексту, како промовисати развој клиничких истраживања, побољшати систем процене безбедности и ефикасности састојака и постићи производњу у оквиру усаглашености, постала су кључна питања за предузећа која треба да размотре приликом планирања будућег тржишта.
